Le Refettorio Paris est un restaurant solidaire situé dans la crypte de l’église de la Madeleine, au cœur de Paris. Il propose chaque soir un service de restauration accueillant, destiné aux personnes en situation d’exclusion et de précarité. Les repas sont préparés à partir d’ingrédients issus de surplus alimentaires, qui seraient autrement gaspillés, afin de leur donner une seconde vie.

Bien plus qu’un projet de solidarité, le Refettorio Paris est avant tout un projet culturel.

L’ambition est de créer un espace chaleureux, accueillant et inspirant, en associant des artistes, des architectes et des designers à cette initiative. Ce lieu a vocation à accueillir les personnes en situation d’exclusion, ainsi que l’ensemble de la communauté locale, dans un environnement où chacun se sent le bienvenu, écouté et pleinement considéré.